انتشارات دی نگار منتشر کرد:

بیماری های میکروبی منتقله از مواد غذایی

🔎 در این کتاب به بررسی اهمیت ایمنی مواد غذایی در ایران و جهان، شدت و طغیان انواع بیماری های ناشی از مواد غذایی و معرفی مهمترین عوامل باکتریایی و غیرباکتریایی که در شیوع و انتقال بیماری ها و مسمومیت های غذایی نقش عمده ای‌دارند، پرداخته شده است.

✏️ نویسندگان:

💡دکتر غلامرضا جاهد خانیکی (عضو هیئت علمی علوم پزشکی تهران، بخش بهداشت و ایمنی مواد غذایی)

💡 بهروز تاجدار اورنج
(کارشناسی ارشد علوم پزشکی تهران)

💡 لیلا پیوسته رودسری
(کارشناسی ارشد علوم پزشکی تهران)

📞جهت خرید کتاب و یا کسب اطلاعات بیشتر با ادمین کانال بهداشت و ایمنی مواد غذایی مکاتبه نمایید (@Leila_Peivasteh) و یا به انتشارات به آدرس زیر مراجعه نمایید.

آدرس انتشارات: تهران، خیابان انقلاب، روبروی دانشگاه تهران، پاساژ فروزنده، طبقه همکف، نشر دی نگار
شماره تماس: 02166487090

* انجمن دانشجویی بهداشت و ایمنی مواد غذایی
* علوم پزشکی تهران

«کلیک بر روی تصویر جهت مشاهده سایز اصلی»